原因：水稻空壳是由于开花时不能受精而形成空壳，瘪谷是已受精后，穗部营养不良，子房中途停止发育形成半实粒，空瘪与外界环境条件和栽培条件有密切关系，条件适宜时就少，否则就多。

　　其防治措施：1.选用良种。因地制宜选用早熟抗逆性强的品种，要求7月底8月初能抽穗，提早成熟，躲过后期低温，同时，选择耐低温和抗病的品种。2.制定合理的栽培措施。提早培育壮秧，栽插、施肥等一系列的管理措施跟上，减少空瘪发生。3.促进有机物质的运输，加快结实速度。使用化学药剂和微量元素，对防止空瘪有一定的效果，如用1%—2%的普钙在幼穗分化前后叶面喷施，可减少空瘪，在抽穗期喷施可加快灌浆速度。用九二0等植物激素在开花期喷施可促进结实。