山东省通过实施“高毒农药替代与农药残留控制”系列项目，全面禁止了甲胺磷等5种高毒农药在农业上的使用，有效控制了国家限制的19种高毒农药在蔬菜、果树等作物上的使用，大大提高了农民安全用药意识，改变农民传统用药习惯，保证了农产品质量安全。

　　据了解，2006-2011年，全省累计推广高毒农药替代与农药残留控制技术3.17亿亩次，减少农药用量2.96万吨。全省农药残留超标问题得到有效控制，农产品质量安全水平显著提高，2011年农产品质量检测合格率达到98.4%，比2004年提高了28.5个百分点。

　　据介绍，我省在对140个县大量农户农药使用情况调查基础上，开展了替代农药品种筛选及配套技术研制和集成，对全省农药使用状况进行了科学、系统的分析，开展田间药效、配套技术的试验示范各类试验100余项，筛选出用于小麦、棉花、花生、蔬菜、果树等作物的44种高效、低毒、低残留高毒农药替代品种。并率先开展了农药残留区域化控制研究，根据不同地理区划种植作物、有害生物优势种群和未来农业功能特点，划分为若干个农药残留控制区。

　　同时，省植保部门从减少农药用量、提高农药利用率入手，进行农药残留控制技术研究。试验、引进新的农药增效剂和施药器械，研究、集成小麦、蔬菜、果树等作物的施药技术，试验区农药利用率提高30%以上，有效地解决了农药残留控制难题。并制定了小麦、玉米和棉花3大作物高毒农药替代交替轮换用药技术规范。