辣椒、甜椒畸形表现为果子僵小、皱缩、扭曲等，果实里种子极少或没有，失去商品价值。近年来菜农多利用塑料大棚和冬暖大棚进行辣椒、甜椒反季节栽培，为了过分追求延迟或提早上市，秋冬延后栽培的辣椒、甜椒在结果后期，夜间温度低于15℃，春提早栽培的辣椒、甜椒在结果早期，夜间温度也不能达到15℃，花粉发育不好，受精不完全，以及果实不能膨大，从而导致大量的畸形果。如当前低温多导致盘形果。

　　防治方法：以改善土壤环境、提高地温和棚温为主，做好施肥、地膜覆盖、棚膜透光和棚体保温几项工作。首先，可增施生物菌肥或冲施海力等，改善土壤团粒结构，增强椒类蔬菜根系活力，提高综合抗性。再就是可在棚内垄间铺麦穰，既可提高地温、保墒，又可控制空气湿度的增加。三是，增设补光灯，后墙设置反光幕。