萝卜肉质根出现分叉与弯曲等畸形根，是生产上常见的现象，是影响产量与品质的重要问题。

　　1.产生畸形根的原因：萝卜肉质根上有两列侧根，在正常的栽培条件下，这些侧根不会膨大。但在特殊条件下，侧根可以膨大，膨大的结果，使直根成为二条，或更多的分叉，整个直根成为弯曲或畸形。这些畸形的结果，影响了萝卜的外观，降低了商品价值和食用价值。萝卜畸形根产生的原因有以下几种：

　　(1)种子生活力：陈旧种子往往生活力下降，发芽不良，幼根先端生长缓慢，中部的侧根往往代之而长，以致产生分叉。

　　(2)土壤条件：在砾质土中，或土中有石块、砖瓦等硬物，施用垃圾肥料时未经筛选，混有塑料薄膜、玻璃等不易分解物品，妨碍直根的正常伸长和膨大。当肉质根在伸长过程中，主根碰到上述物质时，伸长受到阻碍，会引起侧根的膨大而形成分叉或弯曲。

　　另外，土壤板结、耕作层太浅、土壤质地黏重等条件下，也会妨碍肉质根的正常膨大，而引起叉根或弯曲。一般情况，长形品种比短形品种产生畸形根的比率要大些。

　　(3)施肥的影响：在种植萝卜的地里施用大量未腐熟的堆肥、牲畜粪尿等有机肥料，或追施尿素、碳酸氢铵等化肥浓度过高时也易引起畸形根的发生。这是因为萝卜直根的先端遇到正在发酵的堆肥、浓度较高的牲畜尿液或化学肥料时，往往会枯死、折断或生长势受抑制，不能继续伸长生长，而侧根代之膨大形成叉根或曲根。另外，在肉质根膨大期，追施氮素化肥过多，造成叶丛繁茂，不利于肉质根的膨大，也容易使侧根膨大或主根弯曲，形成叉根或弯曲根。

　　(4)土壤害虫及其他：土壤中的地下害虫如果咬伤萝卜幼根的尖端，抑制了直根的生长，也会引起侧根膨大，发生分叉或畸形。此外，栽培管理不当也会引起肉质根的畸形。如某些肉质根较大的品种，稀植的比密植的容易发生分叉和弯曲。在管理上，碰伤幼苗胚轴的一侧，往往形成轻度曲根。

　　2.防止萝卜畸形的措施：选用生活力强的种子，尽量不用陈种子;栽培地块应选土层深厚，排水良好的沙质壤土;要深耕细耙，精细整地，无砾石、砖瓦等硬物，清除废旧农膜、地膜;施肥应均匀，有机肥要充分腐熟，追施化肥应适量;灌水适当，不要造成土壤积水或土壤板结;间苗、中耕、除草等操作要认真，不要给幼苗造成机械伤害;要及时防治土壤地下害虫，可在播种前施用土壤杀虫剂。