疫病引起韭菜叶片、假茎、鳞茎和根部腐烂，抑制植株生长，减少养分贮存。疫病对棚室栽培的韭菜危害更大，防治不力，甚至造成韭菜大量烂死。

　　【症 状】病原菌侵染叶片、叶鞘、根部和花茎等部位，引起腐烂。叶片和花茎多由中、下部开始发病，出现边缘不明显的暗绿色或浅褐色水浸状病斑，扩大后可达到叶片的一半

　　以上。病部组织失水后收缩，缢细，呈蜂腰状，叶片黄化萎蔫。湿度大时病部软腐，上生稀疏的白色霉状物。叶鞘出现暗绿色、浅褐色水浸状腐烂，易剥离脱落。鳞茎、盘状茎、根状茎、须根等部位也表现浅褐色至暗褐色水浸状腐烂。病株根毛明显减少，很少发出新根，严重的根部腐烂，地上部分折倒或干枯。花茎受害也产生边缘不明显的水浸状病斑，暗绿色或浅褐色，病部腐烂缢细，花茎萎蔫下垂。

　　【病原菌】为烟草疫霉，学名是一种卵菌。该菌寄主范围较广，侵染韭菜及其他葱属蔬菜、烟草、茄科蔬菜和多种果树等。

　　【发病规律】病原菌在越冬病株上越冬，或者以卵孢子随病残体在土壤中越冬。韭菜发病后，在潮湿条件下，病斑上产生大量病原菌的繁殖体(孢子囊和游动孢子)，随风雨和灌溉水传播，着落在韭菜叶片上，在温度适宜并有水滴存在时侵入韭菜，引起再侵染。在生长季节中重复发生多次再侵染，病株不断增多。高温高湿有利于疫病发生，发病最适温度为25℃～32℃，降雨多，高湿闷热时发病重。夏季是露地韭菜疫病的主要流行时期，夏季多雨年份发病发生大流行。以北京地区为例，7月下旬至8月上旬为盛发期，以后随降雨减少而流行减缓，10月下旬停止发生。重茬地、老病地、土质黏重、排水不畅的低洼积水地块和大水漫灌地块发病重，

　　扣棚韭菜因棚内温湿条件适宜，昼夜温差大，发病早，病势发展快，受害重。北京地区3月中旬棚内温度常超过25℃，若放风不及时，浇水过量，湿度增高，韭菜幼嫩徒长，可造成疫病大发生。4月底5月初不去棚膜，或在栅内套种喜温蔬菜，疫病常局部严重发生。甘肃河西走廊设施韭菜多在12月下旬开始发病，3月中旬以后，随着外部气温升高，设施内高温高湿，韭菜容易徒长，发病也较为严重。

　　【防治方法】 提倡轮作倒茬.育苗地和养茬地宜选择土层深厚肥沃、能灌能排的高燥地块，3年内未种过葱属蔬菜和烟草疫霉的其他寄主植物。苗床应冬耕施肥休闲，春季细致整地做畦。栽植地亦应深耕，施入腐熟有机肥，掺匀细耙。南方雨水多，应做高畦，畦周围筑水沟以便排水，做到大雨后不积水。

　　加强水肥管理，培养健株。应施足基肥，合理追肥。浇足底水，幼苗期先促后控，轻浇勤浇，结合灌水施入速效氮肥2～3次，以促进幼苗生长，苗高12 -15厘米后，应控水蹲苗.不追肥或少追肥，加强中耕除草，以培育壮苗，防止幼苗徒长倒伏。不从病田取苗，栽植健苗、壮苗，定植当年着重养根壮秧。

　　露地栽培的，要避免大水漫灌和田间积水，做好雨季排涝。发病田块应控制或停止浇水。栽植密度较大，田间郁闭的还可采取“柬叶”措施，即进入雨季前，摘去植株下层黄叶，将绿叶向上拢起并松松地捆扎，以避免叶片接触地面并促进株间通风散湿。棚室栽培的要严格管理，适时通风换气，降低温度和湿度，避免或减少叶面结露。

　　发病初期及时喷药，可选择的农药有72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600～800倍液，或69%安克·锰锌可湿性粉剂800倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂600 -1000倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或72.2%菌可净(霜霉威)水剂600倍液等。间隔7～10天喷1次，连续防治2-3次。除喷雾施药外，也可在栽植时用药液蘸根或雨季始期用药液灌根。