芒果采收后，应用1%醋酸溶液或漂白粉液漂洗，洗净果实表面的乳胶、污垢，然后按以下几种方法处理。

　　1、热水加农药浸泡：把经漂洗、分级后的果放于52～54℃热水加苯莱特500～1000毫克/公斤或特克多1000毫克/公斤或多菌灵、甲基托布津500～1000毫克/公斤混合液中浸泡10分钟，把果晾干、冷却后包装。此方法特点是：对果实炭疽病有较好的防治效果，而对蒂腐病防效较差，对果实有催熟作用。可在处理液中加入4000倍的赤霉素或2000倍的维生素K，抑制果实成熟。

　　2、杀菌处理：用1000毫克/公斤特克多液浸泡果实15分钟。

　　3、高锰酸钾药剂处理：用蛭石、红砖碎片或沸石等吸附饱和高锰酸钾溶液，或用三氧化二铝吸附饱和高锰酸钾溶液，然后烘干，装成小包装，置于包装箱内，吸附或分解芒果释放的乙烯，延缓果实的成熟速度。