辣椒育苗在做好种子常温催芽、选用穴盘播种等项工作的同时主要解决高温干旱、大风暴雨、避免幼苗徒长、预防病虫害等方面的难题就万事大吉了。

　　选好品种先将种子晾晒4小时，此后由磷酸三钠溶液消毒，再用清水浸泡8小时左右。捞出后稍晾，准备催芽。

　　常温催芽现在室温通常在30℃左右，就是催芽的适宜温度。把浸泡好的种子用棉布包好，再包一层塑料膜保湿。每隔半天将种子用清水冲刷一下，此后再包好催芽，大约60~70小时即可出芽。芽长约3毫米时(此时称种子露白)播种最好;如果不能及时播种，应将种子放在8℃左右的条件下保留。

　　穴盘准备选用专用的育苗介质，每袋可装72孔穴盘12盘，每盘可育苗72棵，菜农朋友可依据自己的需要，盘算出所需要的育苗穴盘和育苗介质的数量。把育苗介质混入适量的磷钾复合肥、专用生物微肥和其余微量元素等加水搅拌均匀后，装穴盘整平后(用笔直的木板刮平即可)播种。

　　预防高温播种后将穴盘浇透水并结合喷施普力克，此后覆盖地膜保湿。此时应留意遮荫降温，严防蒸坏种子而影响出苗。此时白天温度应节制在30℃以下，夜间温度在18℃以下，待出苗80%左右时就可揭掉地膜。随着幼苗的生长即可缩短覆盖遮阳网的时间，这样更利于幼苗生长。

　　预防干旱播种出苗后，时刻留意苗床湿度，不要过湿或过干，许多菜农怕苗子徒长而节制浇水而造成穴盘过分干旱，此时因为毛细根失水干旱而受伤，影响以后的吸收能力，形成弱苗，容易感病。所以说要恰当浇水，浇水时间应在晴天的早上为宜。

　　预防苗子徒长无论什么作物植株徒长都是因为光照条件弱光合作用不够，温度高、湿度大等。因为夜温高，呼吸作用强，耗费养分过多，再就是氮肥和水分充分造成了苗子徒长。另外，苗子过密互相遮挡阳光，影响光合作用。因此预防苗子徒长应留意首先避免夜温过高，穴盘内湿度过大;第二是在浇冲施肥时少施氮肥;第三是等苗子长到一定大小时，将穴盘间距拉大，增长通风透光，加强光合作用避免苗子徒长。

　　预防暴雨损害将苗床设在棚内的，通常选用一膜二网覆盖方法(塑料膜加遮阳网和防虫网)待有大雨时，可将棚膜拉下并埋好，预防雨水对苗子的淋冲及雨水传播病菌。

　　预防病虫害现阶段因为外界环境较利于害虫的发生，所以还应加强害虫的防治。如在育苗棚设紧密的防虫网;利用害虫的趋性设置黄板诱蚜、诱白粉虱、用蓝色板诱杀蓟马等;必要时要选用药剂防治。