波尔多液，是一种胶态型天蓝色悬浮液。在植物杀菌史上，具有历史长、应用广、药性好和无公害的特点，是人们常用的保护性杀菌剂。它不仅能够防病，且兼有提高酶的活性，增加叶绿素的含量，加强光合作用等目前各种杀菌剂所不具备的优点。它的防病作用是，可以在植物表面形成一层保护膜，其膜上密布着一层游离的铜离子。菌体或病原体落在上面后接触铜离子，铜离子可以渗入菌体细胞与酶结合，使细胞失去活性和生命力，因而起到防病的作用。

　　波尔多液是农林、果蔬和花木各种植物的常用保护性杀菌剂，主要防治真菌病害，同时也对细菌性病害有一定抑制作用，宜在发病前喷施。在枣树病害防治上，对枣锈病、霜霉病和炭疽病，有很好的疗效。此外，它在各种果树和农作物上还可以预防多种病害。