日前，北京农业局在顺义区北务镇郭家务村举行“高效施药，全面降低化学农药用量”启动仪式，现场展示了给蔬菜和土壤消毒，可以不用农药而用辣根素。这是北京市推进蔬菜病虫绿色防控技术的其中之一，最大限度提高了农药利用率。

　　据了解，食用芥末中的芥末素含量约为0.02%，而辣根素中的芥末素含量是20%，相当于食用芥末的千倍以上，可有效消毒并杀死害虫。这种生物熏蒸剂辣根素，绿色安全。北京市植物保护站负责人介绍，目前北京35个蔬菜基地、19个千亩村均采用这种生物熏蒸剂，示范应用生物熏蒸剂辣根素进行棚室消毒、土壤消毒和生长期防治，效果理想，无任何农药残留和污染，可替代很多种化学农药。

　　辣根素是从十字花科植物中提取出来的化合物，和芥末是同一种物质，比人们常吃的芥末浓度高1000倍，可以有效杀灭多种病虫。顺义区北务镇郭家务千亩番茄村作为试点，实施绿色防控技术，以高效常温烟雾施药机配合辣根素等生物农药防虫抗病。并以此为契机，推进全镇蜜蜂授粉和蔬菜病虫专业化示范，快速推进该镇产业结构调整，实现蔬菜规模化布局、园区化建设、标准化生产、社会化服务和品牌化经营。