百合是一种高附加值经济作物，除美食/美容养颜作用外，更重要的是具有较高的药用价值，可以养阴润肺、化痰止咳、宁心安神、利尿降逆。全世界有超过100个品种，主要分布在亚州、欧州、北美洲等温带地区，近来年随着人们更重视健康养生，对百合的需求量日趋增大，全国各地百合的种植量也越来大。

　　百合的种植对环境要求较高，不宜在高温地区种植，低温、干燥的环境更适合种植百合，特别是土层肥厚疏松的砂质土壤种植百合的长势及产量更高。在种植过程中要对百合施足量的氮磷钾等营养肥料，种植百合的土地不能连作，最好间隔3年以上。

　　种植百合除了要应对常见的病害，如：病毒病、叶枯、黑茎病及虫害，如蚜虫、金龟子之外，最重要的是百合除草了，常规的除草剂，如乙草胺、百草枯、草甘膦在使用过程中要十分注意，对百合除草时切忌不能将此类除草剂喷到百合上面，否则会打死百合苗。除了常规除草剂外，也可使用专用的百合除草剂，可大大降低对百合产生药害的风险，此类专用的百合除草剂可达到只除杂草而对百合安全的功效，从而有效缩短喷药时间，节省人工，但也要严格按照操作说明使用。

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