5月中旬，记者走访主城区数个大型农贸市场和超市，看到每地都会在公众显眼处张贴农药残留检测结果。写出来的结果每一天都是合格的。人来人往，转头先去看检测结果再去买菜的市民几乎没有。对普通市民而言，看不看都没关系，入市的蔬菜有没有检测才是关键。

　　现在对入市蔬菜最完整、安全的检测流程，概括而言就是蔬菜产地自检、政府检测机构检测、市场管理方检测以及家庭自检。可现实是，广大散养户以及大多数家庭几乎没有自检行为，首尾不动，解决问题的担子几乎全部压到政府和市场的肩膀上。去年，市食品药品监督管理局就收到食品农药残留投诉2件，解答问题咨询30人次。

　　市农产品质量安全检测中心工作人员检测现场

　　都有漏洞的防线

　　5月4日当天，记者走访属于事业单位的市农产品质量安全检测中心，东风市场、鸿发市场的食品安全监测点，以及仟仟万家超市内的果蔬农药残留检测室。

　　当天上午9时许，靠近市农产品质量安全检测中心的城中南市场已经卖出大批蔬菜。在检测中心内，6名工作人员正在忙着检测当天清晨由各蔬菜基地送来的蔬菜样本，样本以空心菜、苦瓜、茄子等“大众菜”为主。该中心领导在介绍情况时表示：“检测一种蔬菜是否农药残留超标，需要十五分钟左右。发现有问题就不能上市，上市了的赶紧追回处理。农村散户种植人多面广，检测难度确实大。”

　　尽管有专业设备和专门人员，但官方检测并不是“包治百病”。因为每天蔬菜量多面广，更多是抽样检测。没抽到的样本谁也不敢打包票没事，只能靠民间检测机构这道防线再拦一把。可以说“官道”是防不胜防，“民道”方面压力不小。

　　当天到达东风市场，在热闹的蔬菜销售摊前，管理方告知因为改扩建，专业检测场所建设仍在抓紧。而在被称为钦州主城区“半个菜篮子”的鸿发市场，昏暗闷热的检测中心内，当天上午10时许，两位中年女性的兼职人员连工作服都没穿，就向市人大常委会执法检查组介绍如何操作蔬菜农药残留检测。

　　虽存在一定不尽如人意的地方，但“官道”和“民道”相结合的确堵住了不少“农残高危菜”。像在仟仟万家超市内仅有一间一平方米左右的检测室，记者从工作记录本上了解到，今年来，他们已经通过检测查获并禁止几批“农残高危菜”进入超市。“正规的农贸市场、超市所卖的蔬菜还是很安全的。让我们担心的还是路边摊，出事了才能倒查，甚至是出事了都找不到是谁卖的菜。”市食品药品监督管理局、农业局、水果局、林业局参加检查的领导向记者谈到了具体工作中的共识。

　　“要像管炸药一样管农药”

　　“农残高危菜”的焦点还是农药问题，农药有多毒不用多说，可怕的是它太容易转到餐桌上。蔬菜基地有药成本、违法成本过高等因素的制约，几乎不敢踩乱打农药的高压线。但对广大种菜散户确实缺乏有力的“紧箍咒”。

　　“现在主要是农药最后到哪里去是个大问题。要像管炸药一样管农药。首先要提高经营、使用高毒农药的门槛。不能弄个证摆个摊就能随便卖，让农民随便买到，任意用。”市人大代表、林科所所长陈乃明接受记者采访时表示，菜农买了农药回去以后用作什么，几时用，要考虑借助实名登记等手段把这块内容着重监管起来。

　　就如何控制和减少农产品农药污染，市人大常委会执法检查组表示，要加强从源头上把好关，加强农药残留监测体系建设，完善检测手段，提高检测水平，解决农产品农药残留检测工作中迫切需要解决的问题。同时，要扩大农产品和农药品种的残留监测覆盖率，注重农药产品质量管理与安全管理。“我觉得，重监管的同时，要考虑进一步发展壮大我们无公害农产品生产基地，只有够大的放心‘菜篮子’才能压缩‘农残高危菜’的生存空间。”市农业局副局长冯阐认为。