轰隆隆隆，联合收割机缓缓前进，更适合机械化收割快速旋转的切割器抓住前方两米高的油菜角果“吃”进去，车尾随后喷出来的碎秸秆里，已经全然不见油菜籽的踪影。“你看，和我们自己用手敲出来的一样干净。”开车的张师傅从收割机的卸粮筒里捧出一把刚收进去的油菜籽，乐呵呵地递到笔者面前。

　　这是位于江苏省东台市弶港镇的2015年油菜机械化品种与技术观摩会的现场，生长在这里2000亩田地上的，是由省农科院经济作物研究所研发的油菜新品种“宁杂1818”。“并不是什么品种的油菜都可以机械收割。”该研究所付三雄博士说，“宁杂1818”具有优秀的抗病抗倒伏性状，并且分枝点较高、收获层适中，因而比一般品种更适合机械化收割，“而且它的花期集中，成熟期一致，株高也一致，在机械收割时损失率比较小。”

　　付三雄说，人工收割一亩油菜地，需要3个劳动力干一天，用联合收割机则10多分钟就能搞定，劳动成本大大降低。而更受农民欢迎的，是“宁杂1818”的产量和产油量都十分理想：相比“秦油7号”等一般油菜品种，“宁杂1818”每亩可平均多产油菜籽50公斤，并且每50公斤即可比一般品种多榨六七斤菜籽油。

　　据了解，“宁杂1818”是江苏省农科院经济作物研究所将“宁油18”和“088018”两个优良品种杂交得来的油菜新品种，具有高产、高含油量、大角大粒、抗病抗倒伏、安全无风险等优秀性状，可实现全程机械化栽培收割，“宁杂1818”现已在江苏、安徽、陕西等地投入市场。