培养农民专业知识 谨防农药使用不合理致超标 |
来源:好农资招商网 2011-11-14 |
近日,在江苏南通市通州区的某农贸市场,几位菜农出售的蔬菜经卫生监督人员检测认定残留农药超标而被禁售。这些菜农很不情愿,也感到很委屈:“因为蔬菜上有虫害才用农药的,以往也一直这么用的,现在怎么就不能吃了呢?” 笔者经过了解,发现这几位菜农卖的蔬菜残留农药超标,并非“故意”,而是不会正确选择以及合理使用农药所致。 时下,农贸市场上所售蔬菜上农药残留超标的情况在各地时有发现。这些蔬菜,如果没有被检测到而任其出售,势必会危害消费者。但是,辛苦种的菜被禁售甚至销毁,菜农损失不小,也确实很“无辜”。事实上绝大多数菜农并非有意滥用农药,问题出在他们缺乏蔬菜使用农药的知识。 通常,蔬菜上有了虫害,他们只知道使用农药,而不懂合理选择农药。有的还认为药用得越重越好,有的把蔬菜用药混同于非食用作物的用药,另外有的还不会正确把握用药与收获的间隔时间,以致一些蔬菜残留农药超标在所难免。如果在这方面有专业人员给予必要的用药指导,并给予经常性的提醒与把关,上述问题就能得以较好解决。 蔬菜在所用农药的选择与使用方法上有其独特的讲究,这事关消费者的健康与生命安全。建议基层农技部门人员能对菜农多加辅导与把关,平时要通过媒体宣传、办培训班、举办讲座、印发资料、上田间辅导等途径让菜农熟悉并掌握各种农药使用知识与技术,以此杜绝蔬菜残留农药超标的情况发生。 |
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