农药残留真的那么严重吗？

来源：好农资招商网 2015-10-30 16:11:00

　　现在市面上出现一种说法是，蔬菜农残超标是一种很常见的现象，所以闹的大家感觉现在的市场上没有安全的蔬菜，所以现在为大家纠正一些不正确的谣传。　　网络中流传，蔬菜农药超标是大概率事件，事实果真如此吗?记者从农业部近年来例行的监测结果中发现，其实食品农药残留合格率在逐年提高，2014年全国各类蔬菜的合格率已达96.3%。　　来自农业部蔬菜品质监督检验测试中心的信息也显示，近年来甲胺磷、对硫磷等禁用农药基本没有检出;氧乐果、克百威等限用农药的检出和超标的次数也大大降低，已不是造成蔬菜不合格的主要原因;检出值也逐步降低，虽然仍有部分蔬菜有农药残留检出，但普遍检出值并不高，基本都低于限量值。　　“我们在农产品生产之前就与农民签订药残检验合同，如果发现谁家的农残超标不仅会退回当批次的产品，还会影响到日后的合作。”辽宁省盘锦市金社裕农供销集团总经理巩金生告诉记者，虽然有些种类农产品在生产过程中使用农药在所难免，但是农药自身具有挥发性，再加上从用量上面严格控制，几乎很少检验到农残超标的产品。