洋葱鳞茎是洋葱贮运期间经常发生的一种病害，对洋葱造成了严重损失。在生产中，洋葱鳞茎病害主要有青霉病、灰霉病、干腐病、污斑病、细菌性黑腐病、细菌性软腐病等。以下内容为大家详细介绍了洋葱鳞茎病害的症状识别和防治方法。

　　1 症状识别

　　1．1 青霉病

　　青霉病病原菌为青霉，属真菌病害。鳞茎的颈部、肩部、中部或底部都可发病，初期为近圆形或不规则形水缦状斑．略凹陷，苍白色。以后病部软化湿腐，密生青色或青灰色霉层，撕开外层鳞片，可见内层鳞片上也出现变色腐烂斑块。

　　1．2 灰霉病

　　灰霉病病原菌为葡萄孢，属真菌病害。多从颈部开始发病，鳞茎部产生污褐色凹陷病斑．可蔓延到内层鳞片。使之软化腐烂。继而可扩大到整个鳞茎。潮湿时病斑表面密生灰霉。横切染病鳞茎，可见内部受害鳞片变褐色．有干缩现象。鳞片间有灰色霉状物和黑色粒状菌核 有时鳞茎颈部可产生多数菌核。患病鳞茎被软腐细菌二次侵染而软化腐烂。

　　1．3 干腐病

　　干腐病病原菌为镰刀菌真菌性病害。病鳞茎须根脱落，茎盘变褐，连接茎盘的鳞茎底部变色腐烂。条件适合时，发病部位迅速扩大并深入内层鳞茎．使整个鳞茎干腐．皱缩塌陷。最后消失殆尽。病鳞茎上生有粉白色或粉红色霉

　　1．4 污斑病

　　污斑病病原菌为总状匐柄霉菌真菌性病害 鳞茎颈部和肩部发生较多。表皮上生出许多形状大小不一的黑斑，病斑长度小的不足1 mm，大的可达．5：mm，有时多数黑斑连成一片。病斑不能透过表皮侵染鳞茎内部，也不引起腐烂，仅污损鳞茎外观。

　　1．5 细菌性黑腐病

　　细菌性黑腐病是由一种细菌引起，茎盘变褐腐烂，须根腐烂或脱落，茎盘周围鳞茎腐烂，变深黑色，浸润性扩展，形成连片的云纹状病斑。腐烂部位可深入内层鳞片，严重时整个鳞茎变黑腐烂，但无臭味。有时鳞茎中部或肩部有伤痕。也形成近圆形或不规则形黑色病斑，造成鳞片腐烂。

　　1．6 细菌性软腐病

　　细菌性软腐病病原菌为欧氏杆菌变种。鳞茎颈部呈水浸状凹陷，鳞片软化腐烂，进而使整个鳞茎腐烂。腐烂部分不变黑，有汁液外溢，恶臭。

　　2 发生规律

　　洋葱鳞茎病害发病的菌源来自田间或贮运场所。灰霉病和细菌性软腐病多由叶片和假茎发病蔓延到鳞茎。干腐病在田间即可发生，近成熟期鳞茎的须根被土壤中的镰刀菌侵染而发病，以后扩展到茎盘和鳞片底部，贮运期间病情进一步发展。污斑病病菌在田间引起茎叶发病，收获时，鳞茎可黏附大量病原菌分生孢子。此外。青霉菌、灰霉菌、镰刀菌、匐柄霉和软腐细菌的寄主种类很多，且具有较强的腐生性 在蔬菜贮运场所。往往遗留许多残株烂叶，孳生大量病菌，洋葱进入贮藏后，就可被侵染。当洋葱茎有较多机械伤El、虫伤IZl，且环境高温高湿时，很容易发病，细菌性黑腐病的菌源主要来自田间。

　　3 防治措施

　　1)搞好有关病害的田间防治．减少田间菌源。

　　2)适时收获，要在晴天采收。收获时，要不磕不碰，轻拿轻放，尽量避免洋葱鳞茎受到机械损伤。

　　3)采收后，要充分晾晒后再贮藏，淘汰发病、有虫、受伤的葱头。

　　4)在贮藏期间，要保持洋葱外皮干燥。入贮前，搞好贮藏场所的清洁和消毒工作。贮藏期间要防止淋雨发潮．适时通风降温．及时清除发病和腐烂的鳞茎。