洋葱富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱又是一种耐寒喜湿性蔬菜，耐贮，供应期长。为了提高洋葱的产量，本文将详细介绍洋葱的栽培技术和病虫害防治方法。

    （一）选好苗床：最好选择2-3年未种过葱蒜类，并尽量避开花生、绿豆、豆角茬，土壤肥沃、保水性强、易灌、易排水的地块，以壤土（二合土）为好，坚持深沟高畦：苗床四周开好高标准的排水沟，做到雨后床内无积水，减轻苗期病害的发生。同时注意不要选用前茬作物超量使用除草剂的田块，以免造成洋葱僵苗不发或死苗现象。

    （二）苗床的整理（每亩需苗床0.15亩）

    1、每分苗床施金不换有机肥5公斤+二胺1公斤+钾肥1公斤（禁用碳酸氢胺）。

    2、精耕细耙，苗床宽1.2-1.5米，长度因田确定，畦面要整平。

    3、挖好排水沟：坚持深沟高畦，苗床四周开好高标准的排水沟，做到雨后床内无积水，降低床内地下水位和土壤湿度。如遇干旱，用喷壶淋喷小水，切忌漫灌。

    4、毒土毒饵防治地下害虫：整畦前每分苗床地用快斯达20-25毫升，拌细土3公斤撒施床内，防治蛴螬、地老虎。下种后每分苗床用锐煞5毫升拌炒熟的麸皮或豆饼250克做成饵料，傍晚撒施于苗床四周，诱杀床外转移至苗床的蝼蛄和高龄地老虎。

    5、搞好苗床土壤消毒，每分苗床用45%炭枯净30克，加细土4-5公斤，拌匀后，1/3药土撒施于平整好的畦面，2/3药土盖种，可减轻苗期病害。

    （三）苗后及时防治病虫

    1、猝倒病、立枯病：洋葱1-2叶期，及时用可信恶甲（或45%炭枯净）1000倍+极可善800--1000倍液喷雾。7天后再喷施第2次，可同时加入根旺（或黄叶敌）1000倍+年年乐500倍进行，即可防病又可促根壮苗。

    2、蚜虫、蓟马及黄矮病：用所值2500倍（或惠镖1000倍）+病毒克500倍液喷雾2次，既可防害虫直接危害，又可控制其传毒引起的黄矮病等病害。这里要特别提醒农民朋友注意的是近2年越来越重的黄矮病，必须从苗期开始防治，必须治好传播病毒的灰飞虱、蚜虫，才能有效控制黄矮病的危害。

    3、炭疽病：初发病时用爱苗3000倍或炭枯净1000倍液防治炭疽病，7-10天后分别再喷1次。

    4、灰霉病：如洋葱下种期连续阴雨，将导致洋葱出苗较差，苗床土壤板结，洋葱根系发育不良，葱苗瘦弱，生长滞缓，严重影响了洋葱的正常移栽，为了加快洋葱苗情转化，培育壮苗可用菌萨1000倍或爱苗3000倍喷施，为促进洋葱幼苗生长，在防治黄矮病、灰霉病的时候，再加入黄叶敌750倍或极可善600倍液。

    （四）春季返青期

    主防洋葱灰霉病、黄矮病：菌萨1000倍+病毒克500倍（或40%稼洁1000倍）。

    （五）3月中下至4月下旬

    1、3月中下旬，主防洋葱黄矮病、地蛆成虫、洋葱霜霉病等，兼治灰霉病等病虫害。

    方法是：50%使百功助剂型50-70克+菌萨1000倍（或爱苗3000倍）+90%敌百虫1000倍。2、4月上中旬，主治洋葱霜霉病、紫斑病、细菌性病害、锈病、地蛆幼虫，兼治洋葱白色疫病等病虫害。方法是：72%奔路100-120克倍f或50%使百功助剂型50-70克或25%破菌60克1+40%稼洁1000倍+12.5%禾果利1500-2000倍（或20%三唑酮1500-2000倍）。以上杀菌剂7-10天1次，连喷2-3次。如遇降雨5-7天喷1次。在洋葱生产过程中容易出现的虫害主要有葱潜叶蝇、葱蓟马、葱蝇等。叶片长出2～3个时出现葱潜叶蝇，应用乐果800-1000倍液及时防治。4-5片叶时，叶腋紧凑便出现葱蝇和葱蓟马，可用灭杀毙6000倍液、乐果1000倍液、辛硫磷1000倍液防治。进入雨季后虫害较少，开始出现病害，所以在进入雨季之前的6月中、下旬开始喷药预防。洋葱在生产上常见的病害有紫斑病、灰霉病和软腐病。紫斑病可用75%百菌清500-600倍液、50%扑海因1500倍液、64%杀毒矾500倍液隔7-10天喷1次，连续防治3-4次。灰霉病可用扑海因1500倍液、50%速克灵2000倍液7—10天喷1次，连续喷3—4次防治。软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000—5000倍液视病情隔7—10天喷1次或2次进行防治。