生产中常有洋葱先期抽薹的现象，造成一定的经济损失。原因主要为：一是秋播太早、营养面积过大，肥水管理不当等，使洋葱幼苗在越冬前生长过大，而发生先期抽薹现象；二是缺肥、干旱和弱光、暖冬等条件容易诱导洋葱花芽分化而发生先期抽薹。

    一、栽前预防对策

    1、选择冬性强的品种

    可尽量选择北方型品种，一般从高纬度向低纬度引种不易发生抽薹，但从低纬度向高纬度引种则容易发生抽薹。济宁市主要品种为：黄金大玉葱、泉州中甲高黄。这两个都是日本引进的品种，具有不易抽薹，抗病，丰产等优势。

    2、种子选择

    选用粒大饱满、新鲜、无病虫的种子可减少抽薹的发生。

    3、幼苗营养体控制

    首先要确定适宜的播期，早播容易形成大苗，开春后抽薹率较高，但不能播的太晚，使幼苗生长弱而降低越冬能力。

    其次通过肥水管理控制幼苗生长，使秧苗在冬前形成安全苗态。

    二、栽培防止对策

    1、播种量的控制

    保持苗床单株营养面积4～5cm2，可防止秧苗因密度过大而生长细弱，也可防止因营养面积过大而形成大苗。

    2、移栽时选用大小适度的幼苗

    应选用适度的幼苗进行定植，一般具有4-5片真叶，苗龄50-60d，株高20cm，叶鞘直径5-6mm，单株鲜质量4-6g的幼苗为大小适度的苗。

    3、及时摘蕾，劈薹

    摘蕾时间以花苞未开放时产量最高，以将花苞摘去而不破坏花薹茎比掐去薹效果要好，既可以利用花薹中的养分，又可防止雨水进入引起鳞茎腐烂。

    济宁市多采用从基部掐薹法，为防止外界水分进入伤口，一定要把断口处粘合好。

    还可以采用劈薹法，即用手将花薹从上到下撕成两半，以促进侧芽生长，使形成鳞茎时将劈开的残余薹茎挤到旁侧，最后可以长成一个较充实的鳞茎。