欧洲市场常见的梨与中国市场有所不同，欧洲人普遍食用的梨为青绿色且修长的青啤梨。此次笔者随易普润农艺师拜访了几位荷兰青啤梨的种植户，一窥欧洲梨的种植方式。

    荷兰是欧洲青啤梨生产大国，2015年产量约有34.9万吨，每公顷产量最高可达50吨以上。其中Conference为最常见的品种，种植面积占了荷兰青啤梨生产的75%。荷兰青啤梨收成时间在9月，采收时间持续约3周，采收后放置仓储再分批进入市场，有时青啤梨最高可储存达8个月。一棵青啤梨树约在第5年可到达生产全盛期，而梨树可持续生产达50年之久，笔者此行就见到果园中树龄已有40多年的梨树仍然结实累累。易普润农艺师也告诉笔者，虽然Conference是最常见的品种，但为了维持青啤梨的品质，果园中通常会种植一定数量其他青啤梨品种。例如Doyenné du Comice，透过不同品种青啤梨的授粉能生产出更高品质的青啤梨。

    叶面施肥在荷兰青啤梨被广泛运用，主要优势是养分能更直接的被作物吸收利用，减少养分在土壤中固化或流失的问题。叶面肥大多被用来为果树补充镁、钾和其他微量元素。

    易普润农艺师说，易普润创新的螯合铁产品 Iper Fer Triathlon （荷微素TM优铁） 受到广大荷兰青啤梨种植户的肯定。这个产品的独特之处在于它结合了两种螯合物HBED与EDDHA的优势。EDDHA螯合物被广泛使用在大田作物及果树上，能够及时为作物补充铁。同时，易普润又加入了创新的HBED螯合铁。HBED螯合铁的高稳定性让铁更长时间维持在可被植物吸收利用的状态，确保作物长时间不缺铁。为了验证HBED螯合铁的长期效用，在青啤梨上，对比每颗果树施用35克EDDHA螯合铁与20克 HBED螯合铁，施用HBED螯合铁的果树在生长后期，叶子的铁含量比施用EDDHA螯合铁的果树高出了18%，证明了HBED螯合铁能更有效地为果树长期补充铁。综合了EDDHA与HBED的特点，易普润的Iper Fer Triathlon 为种植户提供了作物短期与长期的铁补充解决方案。

    笔者对于青啤梨树可以维持50年的生产感到惊讶。同时，这也说明了荷兰青啤梨种植户在果树管理以及施肥上必定有他们的独到之处，因此才能让果树维持长时间的健壮与高产。此外，易普润创新的EDDHA与HBED双螯合铁也广泛被荷兰种植户认可和使用。