有机肥替代化肥行动正在全国的果菜茶产区火热推进中，有机肥成为农资行业的香饽饽。生产厂家也在有机肥的生产研发上不断开拓创新，各种新式有机肥纷纷亮相，然而有一些厂家却动起了“歪脑筋”。

    春耕备肥进入尾声，山东即墨一些地区的农户今年对化肥“忽悠团”是格外小心，而且只要一提起“牛奶有机肥”，农户更是深恶痛绝。原来，大家是吃了亏，上过当，不敢再轻信“新型肥料”。

    事情还是要从前年冬天说起。据知情人士介绍，15年底一群中原地区口音的销售团体来到当地，走街串巷推销一款新式“复合生物有机肥”，号称加入了牛奶等有机物质，能提高作物营养，提升产品品质。与其他“忽悠团”不同的是，这些销售人员并未在当地组织培训讲座，而是直接组织农户去位于安丘的厂家进行参观和订货。由于产品较新颖，价格也实惠，农户们订了不少肥料。但到第二年种植大姜用肥的时候农户发现，农田里出现了大量的小黑虫，而且大姜出现茎基腐病，使用该款肥料的农户损失惨重。

    记者采访到当时去参观厂家的农户郭大哥，他告诉记者，厂家宣传力度很大，产品也较为新颖，就跟随大家去厂家一探究竟。“到了厂子里感觉不是很正规，”郭大哥说，“宣传说有微生物菌什么的，但是并没看到相关的原材料和生产设备，其他生产设备也比较破旧。厂区里还堆放着一些像是过期的牛奶，跟水一起往肥料里添加。”郭大哥还向记者透露，厂家销售的有机肥，包装上显示40KG，实际却达不到，而且肥料水分含量很大。不仅如此，厂家在组织参观人员开会时还宣称，使用牛奶有机肥大姜鲜姜产量能达到2.7万斤/亩，然而据郭大哥介绍，当地大姜产量平均也就1~1.5万斤/亩，管理很好的农户也达不到2万斤/亩，显然企业在夸大数据。即便如此，企业宣讲的各种“有益效果”还是让不少农户上当购买了该有机肥产品。

    牛奶能否给作物施用？记者查阅一些研究报告发现，牛奶中确实含有一些对植物有益的营养元素，但必须经过微生物分解后才能被植物利用，这需要有一个转化过程，而且转化需要一段时间，直接加入到有机肥中是不能实现转化的。直接施用牛奶，肥力约等于人尿的肥力，远低于畜禽粪便的肥力，并不是理想的有机肥。如果用量大，奶中的油脂附着在根部，影响蔬菜根系呼吸，严重的会造成伤根、烂根。

    农技专家刘成祥指出，未经发酵处理的牛奶不能直接用做有机肥，尤其在高温季节，牛奶在土壤里发酵，会滋生病菌和害虫，引起蔬菜根部病害，如大姜的茎基腐病，番茄的心腐病等。利用牛奶做有机肥，主要是利用其中的蛋白质成分，这些成分作物是不能直接吸收利用的，需要经过分解后转变为小分子结构，才能被作物吸收利用。此前，就有专家揭露过“牛奶草莓”炒作，牛奶并不能提高作物品质。

    农户赵大哥告诉记者，今年当地再没见过这种“牛奶肥”，但不知道是不是又去别的地方继续忽悠老百姓。“老百姓就是冲着是新型肥料能增产、品质好才购买的，以后也不敢随便尝试了”赵大哥坦言。

    近年来，在国家政策和农资行业的推动下，农民施肥观念在逐渐转变，科学施肥、提高品质，接受新型农资产品，农民们也希望通过品质提升带动收入增长。然而，一些打着新型肥料噱头欺骗老百姓的产品，不仅没能让农民增产增收，还影响了农民对新型肥料产品的认知和接受程度。

    农技专家刘成祥呼吁，农民一定要到有资质、有保障的农资经销门店或者销售平台进行购买，切莫相信“游商”。刘成祥同时强调，农资经销商也要做好把关，对新接触的新产品，一定要多看、多考察，尽量能去实地考察企业的规模、实力以及生产工艺，代理好的产品，帮农民减少风险。