气温影响小麦赤霉病发病的早晚和快慢。小麦抽穗后如气温偏高，田间病穗就会提早出现。平均气温低于13.7℃时，一般不会发病。温度影响赤霉病的潜育期，平均气温15℃时，潜育期为7~8天;20℃时为4~5天;在25℃下连续高湿36个小时潜育期只需2天;若温度不适宜，潜育期就延长，最长可达15天，气温偏低有延缓病害发生的作用，若气温偏高，常容易促使病害早期爆暴发，小麦抽穗后的平均气温一般达到或超过15℃时，适宜发病流行。气温特殊变化对加速或延缓病情有一定作用。