微生物菌肥,路在何方? |
来源:农资与市场杂志 2020-1-18 9:05:00 |
2019年我们农资行业持续低迷,微生物菌肥作为曾经的新型肥料,近年来也没那么多新意了,登记证越来越多,产品也越来越同质化,肥料企业日子也越来越不好过了,2019年底农业农村部公布了肥料监督抽查情况,给本就疲软的微生物肥料行业又响起了一声“炸雷”,监督抽查结果表明,肥料整体质量状况较好,但微生物肥料问题突出! 抽查发现,主要存在如下问题: (一)有机肥料合格率偏低。此次抽查有机肥料合格率低于掺混肥料和微生物肥料。不合格的主要原因是水分含量超标、酸碱度超标、有机质与总养分含量不足、粪大肠杆菌超标、重金属含量超标等。 (二)微生物肥料有效活菌数不足和杂菌率、粪大肠菌群数超标并存。此次抽查不合格微生物肥料样品19个,主要存在有效活菌数含量不足以及杂菌率超标、粪大肠菌群数超标、水分含量超标、酸碱度超标等问题。其中,有效活菌数含量不足、杂菌率超标、粪大肠菌群数超标的有18个,占不合格样品总数的94.7%。 其中,微生物肥料有效活菌数不足的有如下产品: 1、标称河北XXXX科技有限公司生产的微生物菌剂,有效活菌(地衣芽孢杆菌)未检出,标明值要求≥10.0亿/mL; 2、标称陕西XXX农业科技有限公司生产的微生物菌剂,有效活菌(解淀粉芽孢杆菌)未检出,标明值要求≥50.0亿/g; 3、标称XXXXX(潍坊)生物科技有限公司生产的微生物菌剂,有效活菌(枯草芽孢杆菌)未检出,标明值要求≥3.0亿/mL; 4、标称河南XXX农业科技有限公司生产的微生物菌剂,有效活菌(枯草芽孢杆菌)未检出,标准要求≥2.0亿/mL; 5、标称临沂XX肥业有限公司生产的微生物菌剂,有效活菌数检测值为0.08亿/g,标准要求≥2.0亿/g; 6、标称XXXX(北京)生物技术有限公司生产的有机物料腐熟剂,有效活菌数检测值为0.13亿/g,标准要求≥0.50亿/g; 7、标称XX(武汉)生物科技有限公司生产的根瘤菌剂,有效活菌(花生根瘤菌)未检出,标明值要求≥5.0亿/mL; 8、标称深圳市XXX公司生产的复合微生物肥料,有效活菌数(胶冻样类芽孢杆菌)检测值为6.9×10-5亿/g,标准要求含两种以上有效菌的复合微生物肥料,每一种有效菌的数量不低于0.01亿/g; 9、标称恩施市XXX生物有机肥有限公司生产的复合微生物肥料,有效活菌数检测值为0.055亿/g,标准要求≥0.20亿/g; 10、标称陕西XX生态科技有限公司生产的生物有机肥,有效活菌(解淀粉芽孢杆菌)未检出,标准要求≥0.20亿/g; 11、标称陕西XXX生物科技有限公司生产的生物有机肥,有效活菌(枯草芽孢杆菌)未检出,标准要求≥0.20亿/g; 12、标称河北XXX环保科技有限公司生产的生物有机肥,有效活菌数检测值为0.032亿/g,标准要求≥0.20亿/g; 13、标称上海XX生物有机肥有限公司生产的生物有机肥(粉剂),枯草芽孢杆菌未检出,标明含枯草芽孢杆菌; 14、标称上海XX植物营养科技有限公司生产的生物有机肥,有效活菌数检测值为0.93亿/g,标明值≥2.0亿/g。 (三)肥料产品标签标识问题较多。此次抽查的有机肥料、微生物肥料产品标签标识问题仍然较多。主要表现为标准要求标识而未标识,标准明确规定不允许标识而违规标识,标签标识字体、字号及肥料命名不规范等。 (以上内容摘自农业农村部通告及互联网) 肥料标签问题多是多年来的痼疾,问题一直都很大,现如今我们肥料行业最大的创新估计就是产品标签内容了,产品标签的规范实际上并不难,可以参考下我们的兄弟行业农药,农药的抽检合格率在93%左右,主要集中在含量不符合规定和添加隐性成分,标签不合格的问题基本不存在了,标签不合格最容易执法。 肥料问题多和肥料行业违法成本低有着很大的关系,农药行业的规范和这几年新《农药管理条例》实施后违法成本提高有很大关系,2019年9月17日,农业农村部网站发布了《对十三届全国人大二次会议第1568号建议》的答复,就提出的关于加快制定出台肥料管理法律法规的建议,经商市场监管总局,做出了答复,答复中表示: 1、肥料立法是国际通行做法; 2、肥料管理制度建设、立法工作的研究、法律法规体系的完善都在积极推进,并表示将尽快推动《肥料管理条例》出台。随着肥料管理立法,肥料行业违法成本提高,肥料行业的标签规范性、质量等都会有很大的提升。 本次我们主要聊一聊微生物肥料的质量问题,有的是肥料行业的龙头企业,微生物肥料中登记微生物菌含量几乎为“0”,有的是国内微生物菌肥行业新贵,行业内也有较高知名度,登记微生物菌含量为“0”,两个明星企业登记微生物菌含量为“0”被媒体称为坑爹,微生物肥料质量问题为何如此严重?好多企业在行业里口碑还是不错的,很重视产品的质量和用户的体验,为什么登记的菌剂“0”添加?他们不怕行业执法吗?违法成本低是敢“0”添加的原因,那么他们不怕被用户抛弃吗?质量不好,被客户抛弃可是个天大的问题,企业必倒无疑!这些企业到底是丧心病狂还是另有隐情?我从以下几条说说隐情吧: 微生物菌肥稳定的田间功能一直存在较大争议,PGPR根际微生物、菌根真菌、根瘤菌、内生菌是目前商品化微生物菌剂一类获取来源;高原、极地、深海、沙漠、盐碱地等也成为筛选特殊功能微生物的另一类获取来源;按照功能一般分为固氮、解磷、释钾;微生物品种分类细菌、真菌、放线菌,蓝藻也可以做为单独分类,平常我们商品化的微生物菌剂以芽孢杆菌为主,因为芽孢杆菌相对容易存活,下面我们分别了解下各自特点 PGPR根际微生物在不同土壤中很难定植 虽然微生物菌剂的来源广泛,但根际微生物更贴近植物生长的环境,近年来成为研究的重点,但根际微生物从不同的土壤中获取后,直接生产成菌剂再把它进获取的土壤中,菌剂的良好生产也是个大的问题,就更不用说在高盐、南方酸性、东北黑土、沙土、黄淮海黄土等不同土壤中的定植,另外温度、湿度、紫外线、土壤中养分的含量、土壤的透气性及土著微生物对菌剂的影响造成了微生物菌剂即使不立即死掉也很难健康生长,微生物又不能直接作用于植物,靠代谢产物作用于植物和土壤,休眠或生长不好都不会有好的效果,所以微生物在田间使用效果极不稳定是一定的 菌根菌对植物根系的侵染有选择性 菌根菌侵染植物的根系后和植物形成共生菌根,其菌丝体可协助植物根系吸收营养和水分,对中微量元素的吸收也有很大好处,菌根菌产业化的主要产品是丛枝菌根(VA菌根或AM菌根),目前产业化遇到最大的问题有几个,丛枝菌根目前基本做不到离体培养,只能活体培养,成本很高,不利于大面积推广;丛枝菌根侵染作物有选择性,玉米的主栽品种丛枝菌根大都很难侵染,果树、蔬菜、棉花等也要看品种,所以也很难大面积推广 芽孢杆菌在植物体表、叶片良好生长不容易 微生物菌剂喷施的植物叶片后,直接受到自然环境影响,阳光、降雨、风、杀菌剂的使用及空气中的原著微生物的影响等,植物叶片也很难提供足够的养分,微生物不容易生长良好,代谢物产生有限,故效果不容乐观 固氮菌在不同的施氮浓度下发挥效率不一样 在巴西、阿根廷、美国等大量使用的根瘤菌在国内很难发挥大的作用,根瘤菌也有一定的品种选择性,不同的植物品种的根瘤菌的寄生率也不一样,欧美一些农业发达国家是转基因作物种植的大国,品种相对单一,大豆种植面积很大,所以根瘤菌有市场;欧美国家土壤有机质多,氮肥使用少,国内大多连作,氮肥使用量较大,根瘤菌在高氮的条件下效果较差甚至不起作用 我国现行微生物的国标行标只能分辨产品是否达标,不能确定田间功效 国内微生物菌肥权威专家在某些技术会议上对微生物产品标准及田间功效做过解释,田间的使用功效靠市场去选择,微生物品种太多,各地土壤及环境差异又很大,没有办法确保具体的使用功效,有些菌株在动物肠道的高养分高温条件下效果很好,但在土壤这种寡营养低温条件下就很难发挥功效;有效活菌数、水分含量、PH值、养分、杂菌率、重金属等指标是保障微生物菌肥达标的主要指标,有效活菌数是保障添加量足数,水分、PH值、养分对微生物存活影响较大会导致添加量够,随后死亡数过多,在货架期内质量不达标,杂菌过多也会影响有效活菌死亡或致病菌过多,不但没效果还会有危害,重金属超标会影响环境 一、微生物菌肥市场抽查监督严重缺失 因之前技术手段限制好多地方监管单位无法检测物生物菌剂质量 地方监管部门大部分之前没有微生物肥料的检测能力,国家检测机构有能力检测但数量有限,在一定时间段内,国家部委和省厅也没有进行专项检查,导致大部分微生物肥料生产企业气焰嚣张,为了搞销售噱头,登记也以高含量为主,能不能在货架期内保证高活菌数基本不考虑。随着农业农村部抽检的力度不断增大,国内的第三方检测机构数量越来越多,水平越来越高,微生物肥料以噱头为主,只靠炒概念的日子将一去不返 大多微生物生产企业不具备微生物菌剂检测能力 微生物菌剂的登记企业大部分为中小企业,大多只有点发酵装置,有些显微镜、培养箱、摇床等简易的设备,大部分企业没有相关分子生物学相关的人才和设备(凝胶成像、电泳仪、PCR等),购买的菌种或购买高含量菌剂分装自己都不知道买的菌种或菌剂合不合格 二、那微生物菌肥到底路在何方? 微生物菌肥大田使用效果的稳定性很差导致了大部分企业认为加不加菌剂对实际功效影响不大,市场监管之前又几乎缺失,让微生物菌肥行业混乱不堪、竞争无序,一些大企业更关注实际应用效果,甚至部分企业大量使用植调剂、杀菌剂、杀虫剂来表现效果,真正登记的有效活菌数、杂菌数、PH值、含水量、重金属含量反而成了被忽略的指标,微生物菌肥登记更多成立炒作的概念,本人认为这不是行业个例,而是行业共性问题。当下农业农村部及省厅的监管力度越来越大,新农药管理条例的实施让微生物肥料中添加农药成为非法行为,且根据案值适用刑法,违法成本大量增加,行业马上规范已经成为共识,如何在不非法、不违规的前提下,让微生物菌肥得到良好发展呢?我提一些想法,不见得多成熟,请行业内同仁批评指正! 一些较固定场景的微生物菌剂功效是相对稳定的,可以作为生物菌剂企业发展的思路。 秸秆腐熟剂、动物粪便除臭剂、动物粪便发酵剂这些场景一般较为固定,有场地,有堆积,操作条件相对可控,专家们可以筛选专用微生物,可以达到微生物生存较喜欢的温度、PH值、养分等,针对北方温度较低,可以开发低温菌剂,这些应用场景都需要专用微生物产品 单一微生物功效容易受限,微生物组使用效果会更稳定。欧美及日本的微生物组学发展的都很好,尤其这些年基础研究在不断取得突破,虽然应用上仍旧有若干不稳定的因素,但一定比使用单一微生物靠谱的多 要注重微生物代谢物的应用,最近有些微生物生产企业登记微生物土壤修复菌剂,其中登记指标中除了微生物有效活菌数等指标外还增加了胞外多糖的含量,并且肥料登记的技术专家在大会上讲到,这些指标只要有明确的检测方法,都可以增到产品指标中,也就意味着不但土壤修复菌剂可以,其它微生物菌剂也可以 开发能够在土壤寡营养、透气较差、温度变化较大的条件下容易存活健康生产的微生物菌株,并且要做到菌种保护,没有好的菌种保护办法,好多科研单位和企业都不愿意做基础工作,自己费了好心血,很容易被别人复制。动物微生态的菌剂在植物上使用功效一般都不好,要针对植物生存的环境特点寻找适用的微生物资源,一定会起到更好的效果。 重视新技术的应用,尤其是以近几年发展起来的基因编辑技术和合成生物学,有些对环境适应能力比较好的菌株,可能功效一般,可以通过基因编辑技术改造菌株,通过合成生物学的技术让其产生更多的对植物及土壤有益对环境友好的物质,这样改造成功的菌株功能及适应能力都会很强 以上观点供行业内专家及企业从业人员参考并评论,更多的想向行业说说想法,让行业发展的更健康! |
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