核桃修剪一年有两个时期。春季修剪和秋季修剪，在这两个时期内修剪不影响树势。核桃树的修剪时期与其它树种不同，一般树种都是冬季落叶后进行修剪，而核桃却与它相反。因为核桃枝条髓心大，树体含水量大，修剪不当会出现“伤流”现象。所以一定要注意修剪时期，如果跟别的果树一样冬季落叶后修剪，会引起伤流，使养分流失，轻者造成树势衰弱，重者引起死亡。

    1、春季修剪

    是指在核桃树快发芽的时候至展叶以前所进行的修剪，也就是阳历2月底到3月底。此时进行修剪有的时候会出现伤流，随着气温的升高就会慢慢好的。如果是未结果树或生长过旺的树，此时修剪能很好地控制生长，削弱树势，提早结果。宜剪生长过旺、结果少或不结果的树，宜促其早结果。

    2、秋季修剪

    在核桃采收后叶片开始发黄到叶片落掉之前进行（10月上旬至11月初）。此时叶片未落，无伤流现象，过密枝、遮光枝易看出来，将其疏除，以利于通风透光。所以此时修剪无伤流利于动大枝，促进树壮。适宜弱树、老树的修剪。