料肥是农业生产中作物生长不可或缺的营养素。作物生长中的料肥所含的营养素大体分为16种三大类：大量元素（碳、氢、氧、氮、磷、钾、等），是作物生长过程中吸收量最多，农业生产中应用最广泛的营养素；中量元素（钙、镁、硫等），作物生长过程中吸收量一般，农业生产属中性应用的元素；微量元素（铁、锰、铜、锌、硼、氯、钼等），作物生长中不可或缺，有“画龙点睛”之功的营养素。

    大量元素肥中氮、磷、钾的应用更普遍于其它类大量元素肥，故也称常量元素肥，或肥料的三要素。

    氮肥作用

    （1）氮是植物株体内多种重要有机化合物的成分；也是蛋白质的主要成分（蛋白质是维系作物生命活动的基础），合理施用可提高农产品的营养价值；

    （2）是叶绿素和核酸的组成部分，氮肥的正确施用能促进作物的光合作用，和增强作物本身生理自行调节功能；

    （3）是一些维生素和生物碱的成分等；

    （4）提高作物总量及经济产能等。

    施用技术：在松质土壤、沙土、水田、多雨水湿度大的地块，建议施用铵态类氮肥效果明显；种植玉米、小麦、旱地蔬菜等建议施用硝态氮；大棚、棚室内尽量少用或不用铵态类氮肥，以免氨气过重产生毒害；夏季或高温环境选用酰胺类氮肥或铵态类氮肥效果理想；早春及低温环境，碱性地块可施用硝态氮，更有利于作物的吸收；酸性地块施用铵态氮。

    注意事项：氮肥应适时适量配合磷钾肥施用。过量或过频使用可阻碍作物的正常生长，致作物贪青晚熟；抗逆性变差；生长周期延长；还会抑制或降低作物对其它类营养素的正常吸收；酸化土壤等。

    磷肥作用

    （1）加强作物的光合作用，植物株体内多种有机化合物的组成；

    （2）能提高植物对温度变化的适应能力，尤是对低温有一定抵御作用，增强作物抗寒能力；

    （3）其以多种方式参与植物本身的各种代谢过程，作物缺磷会至其生长变缓、矮小、花芽分化推迟、落花落果等，其在植物生长发育中有其不可替代的作用；

    （4）具有提高植物抗逆性，和适应外界环境条件的能力。

    施用技术：作物苗期对磷肥吸收最为快捷，苗期的足量施给是作物良性生长的基础；部分组合型磷肥因与其它类元素的反应易形成板结，施用前应研碎；磷易被土壤中的铁、铝、钙等物质固定，应采用穴施、条施、减少其与土壤的接触面，有利于作物根基部的吸收，从而提高作物的成活率及抗逆性；作物生长后期因根系老化，吸养能力变弱极易造成缺磷，可将可溶性过磷酸钾以叶面肥的形式进行喷施。磷肥肥效较长，不建议施用过频。结合作物需量与土壤肥力适量施用，同时把握与其它类料肥的平衡施用。

    钾肥作用

    （1）能保持较高的土壤钾元素的肥力，是农业生产中高产稳产的基础；

    （2）在作物代谢过程中有着重要的作用，其不仅可以促进作物的光合作用，还可以促进氮代谢，提高作物对氮的吸收和利用；

    （3）钾还可以调节作物生长和经济用水，增强作物的抗逆性抗旱、抗寒、抗病害、抗盐碱、抗作物倒伏等；

    （4）在农业生产中增施钾肥可以提高农产品的品质；

    （5）配施钾肥，调整养分（料肥营养素）比例，可以充分发挥其它料肥的施用效应等。

    施用技术：钾易于被土壤中的矿物质所固定，也是一种在土壤中移动性的小元素，施用时对其进行深施可减少表层土壤干湿交替频繁引起的晶格固定，钾肥的集中施用可减少钾与土壤的接触面积，从而减少固定，提高钾的扩散速率，有利于作物对钾的吸收，从而提高钾肥施用的效率。

    农业生产中通常把钾肥用作基肥或种肥。因大多数作物钾素营养临界期都在其生长发育的早期，其对钾肥的吸收以作物生长的中前期最为旺盛，后期显著减少，甚至在作物成熟期部分钾从作物根基部溢出，所以即便用钾肥做追肥，都应遵循早施原则。

    钾肥施用量要根据土壤有效钾含量，农作物需钾量，和各营养素之间相互均衡而定，我区一般亩施氧化钾水稻为5到8公斤；玉米6到9公斤，对于喜钾作物（如：芝麻、黑豆、葵花等）可适当增加施用量。