谁来关心农民:买最贵的农资种最廉价的农产品! |
来源:农资与市场信息管理系统 2021-12-20 9:06:00 |
近期的农资又开涨了,农资渠道上下紧绷的神经更紧了。不过在每次涨价中,笔者更想表达的是,作为食物链“最低端”的农民谁来关心一下? 原本疫情冲击导致农产品滞销,再加上暴雨肆虐时候农作物受灾甚至绝产,现在又碰上一波又一波的涨价潮,农民成为最大的受害者。可以说,在种地积极性原本就不高的情况下,成本再增加,真是让人无奈又痛苦。 总结一句话:今年的农民,买着最贵的农资,却种出了最廉价的农产品! 众所周知,农产品价格低迷已经不是一年半年了,从2020年开始,随着种植规模不断扩张,果品、蔬菜等普遍出现供大于求的情况,同时受农产品周期性价格的变化,价格低迷成为不争的事实。 作物价格低迷,农民没兴趣种地,生产经营困难,农资投入品使用的积极性就不高。据了解,在上游涨价疯狂的当下,农资下游涨价其实非常难,制剂企业为了稳定渠道,基本不涨价或适当涨价。采访中,多位行业人士表示,今年的农资行业太难了,所有的原材料都涨,而农作物的价格并没有随着农业生产资料的上涨而上涨,令人唏嘘不已。 农民之苦 农资产品上涨与农产品价格低迷一直是最近几年胶着的现象,今年尤甚! 从今年的涨价来看,化肥价格已经升至前所未有的高度,尿素价格虽然偶有下跌,但是也一直在高位维持。大宗农药品类草甘膦、草铵膦、甲维盐等价格上涨均创历史之最。农药和化肥的高价运行让农民种植成本一直攀升,种地压力加大,弃耕现象严重。 另外,纵观近两年农产品的价格,用惨淡形容一点也不为过,蔬菜、水果、经济作物类能赚钱的属于少数。今年极端天气频发,特别是河南暴雨侵袭,中牟等地多数大棚被淹,蔬菜严重受损,郸城的数万亩冬瓜,至少有一半遭受水淹;周口扶沟县青茄全都被水泡;漯河不少辣椒和玉米都泡在水里……粗略统计,河南省全省农作物受灾1450万亩,成灾940万亩、绝收550万亩。随后的收割时期,部分农户和贸易商手中粮食保管难度加大,售粮意愿增强,小麦价格继续走弱,但跌幅不明显,主产区普通小麦收购均价约每斤1.25元,较受灾前低1分钱左右。尽管后期政府给予了补贴,但是远远无法弥补受灾带来的损失。 水果方面,以我们熟悉的苹果为例,今年气候异常,新季苹果生长期间频繁遭遇极端天气的干扰,造成产区局部区域受灾明显。据布瑞克监测显示,今年7月上旬,栖霞纸袋富士80#以上3.40元/公斤,较6月初5.20元/公斤下滑1.80元/公斤,处于近五年最低位。在旧果价格下滑影响下,早熟新果价格低开低走,行情弱势。如陕西咸阳地区早熟纸袋嘎啦70#起步(50%红度)价格从上市初期2.00元/斤的价格下降至1.50元/斤。 对一些库存苹果来讲,目前全国冷库中大约还囤着289.8万吨苹果,陕西、烟台等主产区冷库苹果的价格还较为稳定,基本上能维持在1.5—2.2元/斤。但在一些非主产区可就惨了,在没有品牌优势和产业竞争力的情况下,非主产区的苹果比主产区的苹果价格下滑的更直接更严重,从1.2元/斤跌至0.6元/斤,甚至最后有些果商只能卖上0.2元/斤,果农以及果商的收益都惨淡。 还有荔枝,今年由于台风烟花和疫情的接连影响,罗浮山地区的荔枝销售渠道也受阻。另外,由于该地区气温较低,荔枝都比较晚熟,错过了上市时间,很多都烂在树上,让种植荔枝的果农苦不堪言。 今年的砂糖橘价格也不尽人意,从11月中旬陆续上市以来,在广东各地,价格一路下跌,产地从4元左右/斤下跌到1.5元/斤,市场价格也从5元/斤逐渐下降。粗略统计,平均每天掉价0.2元左右。另外,今年叶菜类等作物均是因为行业低迷销售困难,在高价农资产品的刺激下,从种地中收益已经让农民提不起兴趣。 品质之难 很多人说,现在农产品价格低,卖不出去多是因为品质问题,这不尽然。 在国内,散户的比例依旧很高,提升品质对农民来讲只是一种概念,凭他们觉醒和落地实施很难。 还是以苹果为例。近5年来,我国苹果的产量基本上都在4000多万吨。红富士苹果是主要品种,被很多人当成了致富果,跟风现象非常严重。不过,红富士苹果本身是一个需要精细化管理的果品,农资和人力投入都非常大。只有精品的红富士苹果才能卖上高价格,要长出来精品红富士,没有点种植技术和投入是基本不行的。大多数非主产区并没有红富士苹果产业上的技术积累,很多地方也是一阵风,对于品质的追求没有那么高。品质自然比主产区差,再加上市场品牌又没有,于是导致了种出来的红富士苹果基本上都卖不上价格,品牌和品质不堪一击。 还有杀人的砂糖橘,一夜暴富的吹捧和盲目跟风的现象,市场已经趋于饱和,供不应求。也就是说,颜色、口感、皮张等都上等的砂糖橘很少,果农品质意识差。上规模的种植户由于价格不满意,惜售现象严重,盖膜等后期销售的现象比比皆是。对于提升品质路径,很少有人遵循。也就是说,果农主要还是看重是否短期内挣到钱,品质方面少有考虑。 从商业逻辑方面来讲,品质提升了,才能更好地打造农产品品牌,才能有溢价空间。但是品质提升谈何容易?!如果没有资本入局,砸钱去砸一个品牌,很难做出一些叫好又叫座的品牌。而对大部分农户来讲,因为资金、人力和物力受限,他们当中绝大部分已经彻底放弃了精细化管理,选择减少投入成本,直接卖低价,以低价来取得市场,赢得生存空间,其实这也是无奈之举。 最后,笔者想要表达的是,要走品质之路,对农户来讲仍任重道远。面对眼下农资价格暴涨的现实,再提这个就难上加难。这种现象不利于保障国家粮食安全,也不利于稳定农户种植。庆幸的是,近期我国出台了多项保供稳价的调控措施,如投放化肥储备、扩大化肥铁路优惠运价范围、严厉打击市场囤积居奇,农资价格上涨势头一定程度上得到遏制,不让农资涨价影响农民增收。 与此同时,“大国小农”是我国基本国情和农情,当前和未来很长一段时间内,小农户仍然是我国粮食生产最重要的主体。小农户规模化经营不足,市场议价能力弱,抵御风险能力也较弱。帮助小农户种出好的农产品固然重要,但如何应对农资价格波动也是当务之急。除了要从政策层面上整体统筹、配套支持,我们农资从业者更需要多多思考! |
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