【症状】：此病主要侵害叶片和叶鞘表面出现湿润状白色小点，逐渐扩大成淡褐色至深褐色近圆形的病斑，大小可达1~2公分，病斑周围有一圈约1~2毫米宽的黄晕，以后发展成近椭圆形至长梭形或不规则形白色坏死枯斑，病健交界明显，最后在病斑表面产生黑色小点。病害严重时叶片上病斑密布，相互连接成片，其间还有桔红色粘稠小液滴，这是病菌的粘分生孢子团。天气干燥时病斑中部易破裂穿孔，许多病斑相连时可使叶片早枯，短时期内即致叶片枯死。
【病原】：此病由半知菌刺盘孢真菌侵染所致。病部所见黑色小粒点是病菌的分生孢子盘和分生孢子，分生孢子盘似浅盘碟状，有很多黑色刚毛，长约90~120微米，有2~3个横隔膜，孢子盘基部长出短杆状分生孢子梗，上长出大量长圆形、无色、单细胞的分生孢子，内有1~2个油球，分生孢子大小约14~20×4.0~6.0微米。
【发生规律和发病条件】：病菌以菌丝体及分生孢子盘在病残体或土壤中越冬，次年长出分生孢子通过风雨溅散或昆虫传播，在适宜条件下分生孢子萌发长出芽管进行初次侵染。高温、多雨、潮湿的天气利于此病的发生和流行，因这种天气不论对炭疽菌的生长、分生孢子的形成、传播和萌发、侵染都是有利的。栽培因素中，作物连作或邻作，病菌来源多；地势低洼排水不良、种植密度过大，田间湿度高；土壤瘦瘠、施肥不足或偏施氮肥等，都有利于诱发炭疽病。
【防治方法】：一是翻耕土壤,整平土地,注意合理密植,保持株间通风透光. 二是施足粪肥,氮,磷,钾肥合理配合.灌水灌小水,防止大水漫灌.雨后排除田间积水,锄净田间杂草. 三是重病地与非葱类作物进行2年以上轮作. 四是发病初期及时喷药防治,发病初期可选喷80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液、10%世高水分散性颗粒剂1000倍液、25%炭特灵、或50％福美双可湿性粉剂500倍液；或70％甲基托布津可湿性粉剂600倍液；或25％敌力脱乳油1000倍液；或30％倍生乳油2000倍液；或40％多硫胶悬剂600倍液；或2％加收米水剂80Q倍液；或2％农抗120～250倍液；或15％粉锈宁1500倍加50％多菌灵500倍液等。隔7~10天喷一次，连续喷3~4次。
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