【症状】 病菌多来源于最早发病的中心病株，定植后不久，少量植株下部叶片边缘枯萎，逐渐向上卷起，随后全叶发病，叶片青褐色，皱缩，干枯，垂悬于茎上而不脱落，似干旱缺水枯死状。病原细菌未达到植株顶梢时，仍可正常生长。茎部出现褪绿条斑，有时呈溃疡状。茎的髓部变褐，并向上下两个方向扩展，长度可由一节扩展至几节，形成长短不一的空腔，后期下陷或开裂，茎略变粗，弯折拐曲，生出许多疣刺或不定根。下雨或湿度大时，会有污白色菌脓从病茎中溢出或附在其上，形成白色脓状物。果实发病，果实表面产生乳白色的直径2～4毫米略为隆起的圆形病斑，发病后期病斑中心部变褐，形成木栓化突起，如鸟眼状，称之为“鸟眼斑”。病重时，许多病斑往往连成一片，使果实表面十分粗糙。
【发病规律】 病菌主要靠雨水及灌溉水传播。此外，进行整枝、绑架、摘果等农事操作时也可接触传播。病菌可从各种伤口侵入，包括损伤的叶片、幼根，也可通过植株茎部、花柄、叶片侵入。湿度大时，还能经气孔、水孔侵入。溃疡病菌较耐低温，l～33℃范围均能发育。最适温度25℃左右，喜较高湿度，大雾、重露、多雨等因素有利病害发生，尤其是暴风雨后病害明显加重。连续阴雨或暴风雨，可造成病害流行。
【防治方法】
① 严格检疫 封锁疫区，发病区种子不准外调，消灭菌源，建立无病留种田，从无病株上留种。
②种子消毒 可用55℃温水浸种30分钟，或进行干热灭菌，将干种子放在烘箱中，在70℃下保温72小时或者在80℃下保温24小时，或用0. 6％醋酸溶液浸种24小时，或用浓度为200毫克/升的硫酸链霉素浸种2小时，或用5％盐酸浸种5～10小时，或用1.05％次氯酸钠浸种20～40分钟。浸种后用清水冲洗掉药液，稍晾干后再催芽。
③苗床消毒 制作新苗床育苗或换用新土，旧苗床要用40％福尔马林30毫升加水3～4升配成的溶液消毒，用塑料薄膜覆盖5天，揭开薄膜后使药剂散发，15天后再播种。苗床框架、覆盖物、架材、用具等用 40％福尔马林30～50倍液浸泡或淋洗式喷雾消毒，充分晾晒后再使用。
④ 加强管理 发病田应与非茄科蔬菜实行3年轮作。选用野生番茄为砧木进行嫁接栽培。及时中耕培土，早搭架。农事操作要在田间露水干后进行。发现病株及时拔除深埋或烧毁，并用生石灰对病穴进行消毒。农事操作应在田间露水干后进行。
⑤ 药剂防治 定植时用链霉素水浇灌幼苗（每支农用链霉素加水15千克）。发病初期，特别是暴风雨后及时喷药。可选用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂的4000倍液，或30％细菌杀星600～800倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，或77％可杀得可湿性微粉剂500倍液，或50％DT杀菌剂500倍液，或60％百菌通可湿性粉剂500倍液。根据部分菜农经验，最为经济有效的方法是在番茄定植后，每隔7～10天喷1次1:1:200波尔多液进行保护性防治。保护地番茄可用沈阳农业大学研制的烟剂五号每667平方米350克熏烟，防治效果很好。
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