【症状】 植株的所有部位几乎都能发病。叶片发病最初出现许多小型褪绿水浸状圆斑，随病情发展，病斑变为褐色，稍凸起，呈疮痂状。茎部感病会出现褐色条斑，后期病部木栓化，有时纵裂。果实染病，表面出现小的圆形斑，稍隆起，有时病斑连片，表面木栓化、深褐色、疮痂状。
【发病规律】 此病为细菌性病害，病原细菌主要在种子表面越冬，还可随病残体在田间越冬。病菌从叶片上的气孔侵入，在潮湿情况下，病斑上产生的灰白色菌浓借雨水飞溅及昆虫作近距离传播。高温多湿条件时病害发生严重，所以，疮痂病多发生于7～8月份，尤其在暴风雨过后，容易形成发病高峰。
【防治方法】
1、施肥：重施有机肥，并注意平衡施肥。秋季每亩施入3～5方有机肥。土层深厚的壤土地可以撒施后深翻，砂、粘、碱性土壤应采用挖沟改土施肥的方式进行。发病严重者可花前株施100～200克四硼酸钠（硼砂）。发育期不追速效肥，如树势较弱则可于发育前期追施氮、磷复合肥（盛果期树株用量不超过 3公斤）。
2、冬剪和疏花疏果：冬剪注意枝组的合理分布，以保证冠内的通风透光。每亩留果量不超过14000个，产量控制在3500～4000公斤。
3、套袋：选用透气性、透光性较好的果实袋（透光率在10％左右），也可以选用内层涂有活性物质的果实袋。套袋时期在5月下旬至6月上旬。
4、种子消毒 播种前先把种子在清水中预浸10～12小时后，再用l％硫酸铜溶液浸5分钟，捞出后播种。也可用先在52℃温水中浸种30分钟，再移入冷水中冷却，然后催芽播种。
5、加强管理 实行2～3年轮作；结合深耕，以促进病残体腐烂分解，加速病菌死亡；定植以后注意中耕松土，促进根系发育，雨后注意排水。
6、药剂防治 发病初期和降雨后及时喷洒农药，常用药剂有72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000～5000倍液，或2％多抗霉素800倍液，或60％DTM可湿性粉剂500倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，或27％铜高尚悬浮剂600倍液，或78％波·锰锌（科博）可湿性粉剂500倍液，或40％细菌快克可湿性粉剂600倍液，或50％氯溴异氰尿酸（消菌灵）可溶性粉剂1200倍液，或60％琥铜·乙铝·锌可湿粉剂500倍液，或“401”抗菌剂500倍液，或40％细菌灵8000倍液，重点喷洒病株基部及地表，使药液流入菜心效果为好。每7天喷l次，连喷3～4次。
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