症状：主要侵染叶片和假茎。病部初为梭形褪绿斑，后在表皮下现出圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆，表皮破裂后散出橙黄色粉状物，即夏孢子，病斑四周具黄色晕圈，后病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死，生长后期，在未破裂的夏孢子堆上产出表皮下破裂的黑色冬孢子堆。
病原：Puccinia allii(DC．)Rudolphi 称葱柄锈菌，属担子菌亚门真菌。
发病规律：病菌可侵染大蒜、葱、洋葱、韭菜等。多以夏孢子在留种葱和越冬青葱及大蒜病组织上越冬。翌年入夏形成多次再侵染。这时正值蒜头形成或膨大期，为害严重。蒜收获后侵染葱或其他植物，气温高寸则以菌丝在病组织内越夏。引起冷凉地区或湿度大的山区该病的流行。夏孢子萌发温限6～27℃，适宜侵入温度10～23℃。在湿度大或有水滴时，9～19℃可侵入，干燥条件下，夏孢子可抵抗--16℃以下低温；有报道田间干葱叶上的夏孢子，越冬后仍有25%存活。
防治措施：(1)选用抗锈病品种：如紫皮蒜、小石口大蒜．舒城蒜较耐病，应因地制宜选用。
(2)避免葱蒜混种，注意清洁田园以减少初侵染源。
(3)适时晚播，合理施肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌。
(4)遇有降雨多的年份，早春要及时检查发病中心，喷药预防。
(5)发病初期，选用15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液或20％三唑酮乳油2000倍液，97%敌锈钠可湿性粉剂300倍液．25％敌力脱乳油3000倍液，或25%敌力脱乳油4000倍液加15%三唑酮可湿性粉利2000倍液、70%代森锰饵可湿性粉剂1000倍液加15％三唑酮可湿性粉剂2000倍液，隔10～15天1次，防治1次或2次。
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