症状：植株发病初，叶尖变黄，进而矮化枯死。此时茎基部组织出现水浸状病块，后呈干腐状，微凹陷，灰黑色，并沿茎基部向上部扩展。地下部变黑腐败。叶鞘表面或组织内生有稠密的白色绒状霉，以后渐变成灰黑色，并迅速形成大量菌核。菌核多为圆形，较小，大小为0.5～1毫米。菌核多重叠为菌核块。鳞茎和根染病则呈水浸状腐烂，也生有白色绒霉或黑色菌核。
发病规律：葱类白腐病为真菌病害。病菌以菌丝体或菌核随寄主植物在田间越冬，菌核也可在土壤中越冬。菌核在春季条件适宜时，萌发长出菌丝，借灌溉、雨水蔓延传播。在气温15～20℃、土壤湿度大的条件下，易发病。所以，在春末夏初，温度较低、多雨的季节发生严重。此外，长期连作、排水不良、缺肥、生长不良时，易发病蔓延。
防治措施：1．轮作：重病地，应进行3～5年的轮作。
2．种子：应在无病区，或无病田块留种，防止种子带病传播。带病的种子可用种子重量0.3％的50％扑海因可湿性粉剂拌种。
3．田间管理：育苗移栽时，剔除病苗，防止病菌带入大田传染。田间发现病株，立即拔除，并用药剂或石灰粉消毒。适当灌水，雨季及时排水，降低田间湿度，避免发病条件。
4．清洁田园：收割后及时把田间病株残体集中烧毁或深埋，并进行深翻地，把病菌翻入深处，减少田间病源。
5．药剂防治：播种前可进行土壤消毒，每667平方米用福尔马林50倍稀释液46～47千克，喷洒于地表。发病初可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾或浇灌根茎。
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