苹果日灼病又叫日烧病，主要危害果实，造成果面产生日光烧伤斑。常常还表现在苹果树的树干和大枝中下部。这种情况多发生在冬季北方或高海拔果园。苹果树上的枝干被阳光灼伤后，会加重受冻和容易发生腐烂病、干腐病。
【苹果日灼症状】
苹果日灼多发生在树冠南面，果实或枝干的向阳面上，尤以西南方向发病较为突出。果实受害：夏、秋季果实将要着色时，在白天强烈阳光照射下，果实肩部或胭部及斜生果迎光面的中下部果面，被烤晒成灰白色圆形或不规整形灼伤斑。受害轻时，被烤伤的仅限于果皮表层；受害重时，皮下浅层果肉也变为褐色，果肉坏死，木栓化。枝干受害：苹果树南面或西南面裸露的枝干，常发生浅红紫色块状或长条状的日灼斑。发病较轻时，仅皮层外表受伤；严重时，皮层全部死亡，乃至形成层及木质部外层也死亡。小枝严重受害时枯死。
【病因】
夏季强光直接照射果面或树干。由于强烈日光直接照射使果实及枝干等部位组织坏死，产生坏死斑。在各苹果产地均有发生，以内陆的山坡丘陵果园受害较重，对苹果品质影响较大。特别是套袋果，发病更为普遍和严重，其中套膜袋的苹果日烧病果率达15％以上。
【防治方法】
日灼病发生严重地区，选栽抗日灼病品种。
夏季干旱时，要在叶片明显萎蔫前浇水，尤其苹果秋梢旺长与果实膨大期，必须及时灌水。
增施有机肥，改善土壤结构，促进根系发展，增强树体的耐热性。
避免果实强光暴晒，夏秋季修剪要多用拉枝、别枝、扭稍、摘心等技术，使枝叶比例适当。
全树树冠喷0.2％—0.3％磷酸二氢钾或0.1％硫酸锌或其他微肥，均可提高果实抗性，起到防止或减轻日灼作用。果实套袋，座果后l个月，果实及时套袋，成熟前l个月除袋，先去外袋，3天后撕裂里袋，再隔3—4天后完全去掉。
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