梨褐心病和心腐病

梨褐心病和心腐病

    【症状】:梨褐心病又称空心病，生产上用聚乙烯箱密封或气调贮藏洋梨易发病，其症状是果心部门变褐，形成的褐斑只限于果心，有的延伸到果肉中。有时，组织衰败也可产生空心，致病部组织干缩或中空，别于果心崩溃（心腐）产生的腐烂。心腐病又叫内部崩溃、果心褐变及果心粉质崩溃、梨果失调等。其特点是果心的部分组织软化变褐，病部也限于果心，致衰败组织软化多水，后变成黑褐色。

    【病原】: 梨褐心病是由于环境中二氧化碳含量过高，造成伤害。尤其低氧条件下，伤害更重。心腐病无论在贮藏或市场条件下，均易染病，尤其是巴梨、布斯梨易发病，安久梨较抗病。

    【防治方法】:

    （1）采用穿孔的聚乙烯包装箱，在气调贮藏中把二氧化碳浓度降低至1%以下。（2）适期采收，采后入库前迅速降温可减少发病。