首先根据谷种特性、灌溉条件及土壤肥力选择赤谷10号、峰谷13号、沁谷一号、大金苗、山西红谷、张杂谷3号、张杂谷5号、赤杂谷1号、赤杂谷5号等高产、优质品种。其次播种前要对谷种进行处理，播前一周将谷种在太阳下晒2-3天，以杀死病菌，减少病源并提高种子发芽率和发芽势。播前用清水洗种3-5次，漂出秕谷和草籽，提高谷种发芽率。可用50%辛硫磷乳液闷种以防地下害虫，药：水：种比例为1：40-50：500-600。防治白发病、黑穗病可用20%萎秀灵乳剂或20%粉锈宁乳剂按种子量的0.3-0.5%拌种。