化肥曾经是粮食的“粮食”，如今常常被贴上污染的标签。在一些公众眼里，化肥的使用导致了环境退化，极端者甚至认为凡是化肥种出来的农产品都是廉价劣质的，甚至是不安全食品。化肥是保障粮食安全的重要物资，对化肥的片面指责会误导一个产业的正常发展。以下三个观点如今极为盛行，但情况果真如此吗？

    观点一：化肥使用真的过量吗？

    中国化肥使用量究竟有没有过量？究竟存不存在普遍性的滥施现象？这个问题如今似乎都已经没有讨论的余地，因为在很多人看来，化肥滥用已成共识。

    诚然，与发达国家相比，中国肥料利用率确有一定差距，化肥浪费现象也客观存在，但具体问题尚需具体分析，一棍子打死不是科学的态度。

    一方面，中国肥料利用率低下有其客观原因。中国拥有世界最多的人口，然而70%的耕地都属于中低产田，要让14亿中国人不挨饿，唯一的途径便是大幅提高单产，这是造成化肥用量偏大的外在因素。

    另一方面，如果细究起来，化肥过量现象在不同区域和作物上还需要区别对待。根据2014年的数据，当年播种面积24.82亿亩，同年氮肥用量是3239万吨，折合下来，大约合一亩地12公斤半，这能算过量吗？所以有专家提出，不排除个别地区、个别作物过量，但是总体来讲我们还是在合理施肥的区间范围内。

    观点二：雾霾能归罪化肥吗？

    最近几年，雾霾成为全民关注焦点。关于雾霾的成因及解决途径，应该说还在研究之中，但很遗憾的是，化肥也“中枪”了，很多人认为导致雾霾的元凶中，化肥脱不了干系。

    根据目前的研究结果，引发雾霾的PM2.5二次颗粒物里，40%是有机物，31%是硫酸铵，15%是硝酸铵，还有14%是元素碳。在这当中，硫酸铵和硝酸铵两者占比快达到一半。现在一般认为，硫酸铵中的硫主要来自于燃煤，特别是散烧煤，硝酸铵的硝主要来自于机动车氮氧化物排放，而氨中的95%则被断定来自农业。

    但是问题在于，中国雾霾多发生在冬季，而这个季节恰恰是农田氨排放的低值期，因此简单地把雾霾中的氨归咎于化肥，这个观点目前看不一定站得住脚。当然，这么说并不是要为化肥带来的环境负面效应卸责。据测算，每年由农业源向大气排放的氨是543万吨，这不仅是资源、能源的浪费，也确实给环境造成了压力，化肥减量化不容松懈。

    观点三：化肥导致土壤退化吗？

    最近20年，土壤酸化呈现加剧的趋势，特别是在长江以南，大面积土壤发生酸化。酸化土壤会降低地力，还会诱发农作物重金属超标。

    化肥作为农业的投入品，被认为是导致土壤酸化的直接原因。事实上，这个论点也有细究的必要。农作物生长时在根系会分泌酸性物质，而且产量越高，酸性分泌物的产生量会越大。中国耕地贫瘠，在此基础上要保障14亿中国人的温饱，只有大量投入化肥，提高产量，如此就会必然导致作物酸性分泌物越来越多，累积到一定程度，就会引起土壤酸化。

    这个逻辑关系可以简单归结为：化肥投入越多，作物分泌更多的酸性物质，进而引发土壤酸化。可见，化肥本身并非是酸化土壤的元凶，作物才是，但是我们总不能就少种庄稼或有意减产了吧？

    解决土壤酸化问题，还要满足粮食安全的需要，是两难选择。化肥在保障高产上完成了使命，土壤改良的任务不是化肥能担负的，需要新的技术和产品投入。把酸化的板子打在化肥上，这是因噎废食。