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莴苣上的农药等级现状及其前景分析
来源:农药市场信息    2019-5-18 9:56:00
    

    生菜(Lactuca sativa L.),又名叶用莴苣,属菊科莴苣属。生菜在世界各地栽培普遍,其富含维生素、矿物质等多种营养成分,热量低,广受消费者青睐。生菜以叶为主要食用部位,生长周期短,品种丰富,主要用于蔬菜沙拉和日常饮食,以及作为鲜切蔬菜的主要原料供应各类连锁餐饮企业,其在我国的生产和消费规模日趋增长。

    随着生产规模的逐渐扩大,其病虫害防治的需求也日益增长。然而目前登记在莴苣上的农药,仅有3个有效成分共计12个产品,其余“合法”用药均为较老品种的农药登记在“蔬菜”上可供使用。具体品种见表1和表2。

登记在莴苣上的农药品

    一、登记在莴苣(或叶用莴苣)上的农药产品

    经查询,登记有效期内的、以生菜(莴苣)为登记作物的药剂共计12个,包括炔苯酰草胺、烯酰吗啉和吡唑醚菌酯3种有效成分,其中除草剂炔苯酰草胺产品5个,包括可湿性粉剂和水分散粒剂两种剂型;杀菌剂烯酰吗啉产品1个,防治叶用莴苣霜霉病,剂型为水分散粒剂;吡唑醚菌酯产品6个,防治叶用莴苣的霜霉病,均为悬浮剂。

    二、登记在蔬菜上的农药产品

    按照不同有效成分含量和不同剂型,登记在“蔬菜”或“蔬菜地”上的农药共有26种146个产品,其中包括杀虫剂(包括杀螨剂)132个产品、杀螺剂1个产品、杀菌剂10个产品、除草剂1个产品、植物生长调节剂2个产品。

    登记蔬菜上的农药产品剂型以乳油最多,有105个;水剂22个,可湿性粉剂10个,颗粒剂2个,悬浮剂2个,粉剂2个,原药1个,可溶粉剂1个,可溶液剂1个。1984年登记的产品32个,1985年登记的产品76个,1986年登记产品10个,1990年登记产品2个,94年登记产品1个,2003年登记产品1个,2004年登记产品8个,2005年登记产品3个,2006年登记产品1个,2007年登记产品1个,2008年登记产品5个,2009年登记产品5个,2010年登记产品1个。

登记在蔬菜或蔬菜地上的农药品种

    三、生菜上的有害生物发生情况:

    据近年来文献报道和北京市生产种植中实际情况,发生在生菜上的虫害有蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇、冬夜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蛞蝓、白粉虱、小菜蛾等[2-4],病害有霜霉病、菌核病、软腐病、根腐病、灰霉病、病毒病、干烧病、褐斑病、枯萎病、白粉病等[2-4]。

    四、试验或实际生产中在生菜上使用的农药

    文献报道用于防治生菜上霜霉病的农药有效成分有克菌丹、百菌清、多菌灵、霜脲氰、代森锰锌、寡雄腐霉等;用于防治生菜上菌核病的农药有效成分有腐霉利、异菌脲、啶酰菌胺、寡雄腐霉等;用于防治生菜上软腐病的农药有效成分有春雷霉素、王铜、氢氧化铜等;用于防治生菜上根腐病的农药有效成分有咯菌腈、噁霉灵;用于防治生菜上灰霉病的农药有效成分有百菌清、甲基硫菌灵、多菌灵、多抗霉素、腐霉利等;用于防治生菜病毒病的农药有效成分有氨基寡糖素、宁南霉素等;用于防治生菜上褐斑病的农药有效成分有代森锰锌、波尔多液等;干烧病主要的病发原因为缺钙,可使用硝酸钙稀释液进行喷洒防治。此外,还有使用中生菌素防治生菜细菌性病害的报道[2,4,5,6]。

    有一些技术研究和田间防治曾使用吡虫啉、高效氯氰菊酯防治蚜虫和白粉虱;使用噻虫嗪、吡虫啉、啶虫脒、苦参碱等农药防治蚜虫;使用联苯菊酯、高效氯氰菊酯、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、灭蝇胺等农药防治潜叶蝇;使用克螨特防治红蜘蛛;使用高效氯氟氰菊酯、氯虫苯甲酰胺等农药防治甜菜夜蛾和斜纹夜蛾,使用苦参碱、小菜蛾核型多角体病体等农药防治小菜蛾。同时,也有黄板诱集等物理防治方法进行虫害控制[2,4,5,6]。

    五、生菜生产中病虫害防治用药登记的前景分析:

    生菜的食用方式既包括经烹饪(煮、炒等)后食用,也有大部分生菜通过凉拌、制作沙拉等方式直接鲜食,对生菜安全的要求较高。生菜生长周期短,对土壤和种植技术要求不高,越来越多的地区进行生菜农业生产,而且在许多地区常年存在多茬口种植,病虫害发生情况较为复杂。

    目前登记在生菜(即叶用莴苣)上的药剂,仅有烯酰吗啉、吡唑醚菌酯和炔苯酰草胺三个有效成分,防治对象为霜霉病和杂草,远远不能满足实际生产的需要。虽然由于不同时期政策的变化,目前有一些老品种的农药登记在“蔬菜”这一大类上,暂时可以缓解用药合法性的问题。但是由于部分老品种的农药有效成分多年使用后产生的抗性问题,以及本身毒性的问题,都需要在防治过程中进行综合考虑,妥善选择。

    与此同时,有针对性开展生菜(叶用莴苣)的用药登记,尤其是针对发生在生菜中较为突出的病虫害情况综合考虑,对某一种重点的病、虫害均有不少于2-3种防治药剂进行登记,才能有效解决生菜的生产安全问题。并建议相关企业和有关部门,着重考虑高效、低毒、环境友好的农药品种,重点筛选合适的生物源农药,尽早解决目前生菜生菜中病虫害防治缺乏合法用药的现状。

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