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逐渐升温的微生物产业:产品质量的稳定性、应用技术推广将是重头戏
来源:农资与市场官微    2022-5-24 9:04:00
    

    微生物肥料赛道今年比较热闹,有老牌的细分者继续领航,有化肥行业的龙头强势入局,新贵和世家同场竞技,最终拼的可能都是产品力和应用技术。

    据统计,目前我国微生物肥料生产企业有3000多家,年产量约为3000万吨,年产总值达400亿元,生物肥料累积应用面积5亿亩以上(蔬菜、果树、甘蔗、中草药、烟草、粮食等)。我国微生物肥料产品累计登记数从 2007年的 149 个增长至 2022年的 9980个(截至 2022年 5月 6 日)。微生物肥料发展进入快车道。

逐渐升温的微生物产业:产品质量的稳定性、应用技术推广将是重头戏

    微生物火热的原因,是市场需求?政策的推动?还是技术的进步拉动?

    微生物肥料产品的优势和痛点在哪里?普通消费者有没有哪些可以鉴别的方式来判断优劣?未来哪些产品将更具有生命力?

    我们听听中国农业科学院植物保护研究所蒋细良老师是如何说的。

    大肥大药的生产方式不可持续

    微生物肥料火热是有多方面原因的:

    第一,国家政策支持,无论是十九大报告提到加快生态文明体制改革,建设美丽中国;还是近几年中央一号文件强调的农业绿色发展政策;还是2016年开始的农药肥料双减政策,等等,国家政策层面给与微生物产品很大的支持。

    第二,农业生产技术的需求。长期以来不科学的大肥大药应用造成土壤板结,病虫害为害加重,需要施更多农药、肥料才能达到稳产的效果。大肥大药又造成农产品农残超标,品质安全得不到保证,口味不好。大肥大药这种生产方式不可持续。微生物肥料可以减少部分化肥的使用,有持续性。微生物与植物和土壤中的微生物互作,提高植物利用肥料效力,改善作物的口感和品质。

    第三,技术/产品的改善和进步较大。目前应用于微生物肥料、微生物农药的微生物种类更多,有近200种,由这些微生物制成的产品种类也很多,质量也有进步。

    第四,农民意识增强。农民开始接受这类产品,认为微生物肥料产品有效,可以有效提升地力和农产品品质。

    第五,经济发展水平提升,消费群体到了一个新的层次,开始追求农产品的品质。

    微生物产品的优势和痛点都有哪些?

    大的方面来讲,微生物产品符合可持续发展战略。

    微生物肥料生产的原料一般都是农副产品,辅料一般是农业废弃物,这些资源是可再生的,也可以解决废弃物利用问题,是可持续的。用到土壤里,普遍反映,可以改善土壤结构,可以持续减少土传病害的发生。

    功效方面,化肥就是提供营养元素氮磷钾等。微生物肥料不直接提供营养元素,它的功能是多样的,有提高肥料利用率,有促生的,有防病的,有提高耐盐耐碱耐寒等提高抗逆性的,是功能性的产品。普遍反映,用了微生物肥料有防止土壤板结,改善农产品品质,符合环保要求。

    总体而然,微生物产品绿色环保,不污染土壤。

    产业存在的痛点:效果慢,没有化肥效果那么明显,见效没有那么快。成本偏高,在小麦、玉米、水稻等大田作物的推广施用上还有一定的成本难度。

    微生物肥料应用技术要求相对较高,不像化肥使用起来那么简单。因为微生物肥料是活的生物体,不能和某些杀菌剂混合使用,有些微生物肥料不能和有些化肥一起使用(如容易释放铵离子的化肥),因为许多微生物对铵离子很敏感,混合施用对菌剂的影响还是很大的。再一个,微生物肥料施用的时机需要提前,不能像化肥一样看到缺肥再去施用。

    微生物肥料最大的问题是产品质量的稳定性问题。各个厂家或者同一厂家不同批次产品的质量的稳定性存在问题。

    这是因为微生物肥料本身的特性决定了产品质量比较难把控,再一个,部分厂家可能不注重产品质量稳定性的控制(难度大,也看不出来)。造成产品质量参差不齐,致使田间效果不稳定(不同区域、不同年份效果表现不一致),微生物肥料、制剂要是能解决这个问题,我觉得这个产业未来还是能有更大的发展的。

    微生物肥料标准中,一般生物菌肥的保质期为3-6个月,实际操作中是有难度的,除芽孢杆菌以外,大部分其它微生物制品3个月是相对稳定的保质期,3个月之后就开始大量死亡。

    保质期短,这是由微生物肥料的特性决定,而生产——销售——施用整个过程,就不一定能在3个月内完成。产品放的时间长了,导致效果会大大降低。有些企业技术力量可能也不太很雄厚,对这方面管控也不是很严格。质量管控得好的话,产品功效还是有保障的。

    我们团队对木霉菌研究了十多年,就想在延长保质期上做一些工作,解决木霉菌分生孢子制剂的货架期短、防效不稳定等问题。

    经过大量的研究,终于研究出了木霉菌液体深层发酵大量产厚垣孢子的诱导培养基和发酵控制工艺,能够工业化生产木霉菌厚垣孢子制剂。木霉菌厚垣孢子比分生孢子体积大40多倍,生命力更强,用到土壤里面能更好地存活,效果也更好,这个产品最大的问题是成本高。终于将厚垣孢子的保质期提高到了18个月到2年。

    消费者如何简单辨别产品的优劣?

    微生物就是肉眼看不到的,即便是说肉眼能看得见,同一微生物种下不同的菌株的效果也存在差别,专业人士都很难区分。

    要甄别好坏需要去专业的实验室等机构做检验。

    但是种植者在购买的时候也可以有一些简单的方式去做参考:

    如何筛选到优质的微生物肥料产品呢?

    1.查登记证号。产品证号一般都在包装上标识得非常清楚,我们可以去查实产品登记证为“微生物肥”,执行标准为“GB20287-2006”。微生物肥料包括微生物接种剂、复合微生物肥料和生物有机肥。有些产品的登记证可能不是登记的微生物肥料。

    2.看生产日期。尽量选择刚生产出来的产品,因为微生物产品当中的菌随货架期的延长会部分死亡或生活力降低。所以越是近期生产的产品,效果保障也就相对越好。

    3.看外观。看一看,闻一闻,尽量选择深咖啡色,味道不发臭的,太深太浅其味太重,可能都不是太好。

    4.看沉淀物。和清水混合搅动,放置几分钟,看分层,上面悬浮多,下面沉淀物少的好些。

    什么样的生物制品最具前景?

    微生物制品很难界定它是属于肥料还是农药,因为微生物产品很多都是多功能的,同时具备防病、杀虫、促生,甚至抗逆、环保等多种功能。

    未来研发机构和企业要针对不同对象开发细分市场的产品,具体说就是:多功能制品,与植物互作性好,自身环境适应性强这三个方面。

    微生物肥料的效果的确是挺好的,只要企业做好产品质量的稳定性把控,做好应用技术的推广,以后这个产业将会越来越好。

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